Description
1. Ce produit est 100% vegan.
2. Analyse ingrédient par ingrédient :
– Eau : C’est un ingrédient vegan, aucun problème ici.
– Piment : C’est un légume, donc c’est vegan.
– Sucre : Le sucre est généralement vegan. Cependant, il est à noter que certains sucres sont parfois blanchis à l’aide d’os de charbon animal, ce qui n’est pas vegan. Mais dans ce cas, nous n’avons pas d’information spécifique sur le sucre utilisé dans cette sauce, donc nous supposons qu’il est vegan.
– Sel : C’est un minéral, donc c’est vegan.
– Ail : C’est un légume, donc c’est vegan.
– Épaississants (E1422, E415) : Ces deux épaississants sont synthétisés à partir de plantes. L’E1422 est un dérivé de l’amidon, et l’E415 est connu sous le nom de gomme xanthane, qui est produite par fermentation de sucres. Ils sont tous deux vegan.
– Correcteur d’acidité (E260) : C’est de l’acide acétique, qui est généralement produit par fermentation bactérienne. C’est vegan.
– Conservateur (E202) : C’est du sorbate de potassium, un conservateur synthétique. C’est vegan.
En conclusion, tous les ingrédients de cette sauce Sriracha sont d’origine non-animale, ce qui en fait un produit 100% vegan.
