Description
1. Ce produit est 100% vegan.
2. Analyse des ingrédients :
– Galanga, citronnelle, ail, piment, coriandre, cumin : Ce sont des plantes et des épices, elles sont donc 100% végétales et conviennent parfaitement à un régime végétalien.
– Sel : Le sel est un minéral, il est donc également vegan.
– Glutamate : Le glutamate est un acide aminé que l’on trouve naturellement dans de nombreux aliments. Il est souvent utilisé comme exhausteur de goût dans les aliments transformés. Il est généralement produit par fermentation bactérienne de sources de carbone, comme la mélasse ou l’amidon de céréales, ce qui le rend approprié pour un régime végétalien.
– Exhausteur de goût E621 : C’est en fait du glutamate monosodique, qui est le sel de sodium de l’acide glutamique. Comme mentionné précédemment, il est généralement produit par fermentation bactérienne et est donc également vegan.
En conclusion, tous les ingrédients de ce produit sont d’origine végétale ou minérale et conviennent à un régime végétalien.
