Description
1. Ce produit est 100% vegan.
2. Analyse ingrédient par ingrédient :
– Farine de riz blanche et farine de riz demi-complète : Ces deux ingrédients sont 100% végétaux et ne contiennent aucune substance animale. Le riz est une céréale qui est une source importante de glucides et d’énergie.
– Fécule de manioc : Elle est également 100% végétale. La fécule de manioc est souvent utilisée comme épaississant dans les recettes sans gluten.
– Farine de pois chiche : Elle est 100% végétale. Les pois chiches sont une excellente source de protéines et de fibres.
– Poudre à lever (amidon de maïs, tartrate monopotassique, bicarbonate de sodium) : Ces ingrédients sont tous végétaux et souvent utilisés dans la pâtisserie pour faire lever les pâtes.
– Mix’Gom (psyllium blond, gomme d’acacia) : Ces ingrédients sont 100% végétaux. Le psyllium blond aide à la digestion et la gomme d’acacia est souvent utilisée comme émulsifiant ou épaississant.
– Levain déshydraté et dévitalisé de sarrasin et de quinoa : Le sarrasin et le quinoa sont des graines 100% végétales. Le levain est un ferment utilisé pour faire lever la pâte.
– Sel marin : Le sel marin est 100% végétal. Il est utilisé pour rehausser le goût des aliments.
Tous les ingrédients sont donc d’origine végétale et le produit ne contient aucune trace de produits animaux, ce qui le rend 100% vegan.
