Description
1. Ce produit est 100% vegan.
2. Analyse des ingrédients :
– Prune 51,3% : Les prunes sont des fruits, donc 100% végétaliens.
– Sucre 37% : Le sucre est un produit végétalien. Cependant, il est à noter que certains sucres peuvent être blanchis à l’aide de charbon d’os animal, mais cela est plus courant aux États-Unis. En Europe, cette pratique est beaucoup moins courante.
– Pruneaux 11% : Les pruneaux sont des prunes séchées, donc aussi 100% végétaliens.
– Armagnac 0,16% : L’Armagnac est une sorte de brandy, qui est généralement végétalien. Il n’y a pas d’ingrédients d’origine animale dans le processus de distillation de l’alcool.
– Extrait naturel de vanille : L’extrait de vanille est fait à partir de gousses de vanille, qui sont des plantes. Il est donc végétalien.
– Gélifiant pectine de fruits : La pectine est un type de fibre trouvée dans les fruits. Elle est utilisée comme gélifiant dans les confitures et est donc végétalienne.
– Acidifiant concentré de citron : Le concentré de citron est fabriqué à partir de citrons, qui sont des fruits. Il est donc végétalien.
Tous les ingrédients sont d’origine végétale, ce qui fait de cette confiture un produit 100% végétalien.
