Description
1. Ce produit est 100% vegan.
2. Analyse des ingrédients :
– Banane : Il s’agit d’un fruit, donc 100% végétalien.
– Sucre de canne : Il s’agit d’un produit végétalien. Cependant, il est à noter que certains sucres sont parfois blanchis à l’aide d’os de charbon animal. Dans ce cas, le sucre de canne mentionné ne précise pas s’il a été blanchi de cette manière. Cependant, cela est généralement rare et la plupart des sucres de canne sont végétaliens.
– Sucre blanc : Même remarque que pour le sucre de canne.
– Gélifiant : pectine de fruits. La pectine est un gélifiant d’origine végétale, généralement extrait de pommes ou d’agrumes. Elle est donc végétalienne.
– Acidifiant : acide citrique. L’acide citrique est un produit chimique organique présent dans de nombreux fruits et légumes, en particulier les agrumes. Il est également produit industriellement par fermentation de sucres par certaines souches de moisissures. Il est donc végétalien.
En conclusion, tous les ingrédients de ce produit sont d’origine végétale, ce qui fait de cette confiture de banane un produit 100% végétalien.
