Description
1. Ce produit est 100% vegan.
2. Analyse des ingrédients :
– Câpres à tige : Il s’agit d’un produit végétal, donc vegan.
– Eau : Bien sûr, l’eau est vegan.
– Sel : Le sel est un minéral, donc il est vegan.
– Vinaigre : Le vinaigre est fabriqué par fermentation acétique de l’alcool, il est donc vegan.
– Exhausteurs de goût : E621 (glutamate monosodique), E631 (inosinate disodique) et E627 (guanylate disodique). Ces additifs sont généralement synthétisés chimiquement et ne proviennent pas d’origine animale, ils sont donc considérés comme vegan.
– Acidifiants : E330 (acide citrique) et E260 (acide acétique). Ces deux additifs sont généralement produits par fermentation de substrats végétaux (comme la mélasse ou le glucose), ils sont donc vegan.
– Antioxydant : E300 (acide ascorbique, également connu sous le nom de vitamine C). C’est un additif synthétisé chimiquement, donc il est vegan.
En conclusion, tous les ingrédients de ce produit sont d’origine végétale ou synthétique, ce qui le rend 100% vegan.
