Description
1. Ce produit semble être 100% vegan. Tous les ingrédients listés sont d’origine végétale.
2. Analyse des ingrédients :
– Fine fleur de froment, farine de blé, gluten : Ces ingrédients sont tous dérivés du blé, une céréale, et sont donc végétaliens.
– Farine 6 céréales (froment, maïs, orge, avoine, sarrasin, seigle) : Toutes ces céréales sont d’origine végétale et donc végétaliennes.
– Margarine végétale non hydrogénée : La margarine végétale est fabriquée à partir d’huiles végétales, ce qui en fait un produit végétalien. Le fait qu’elle soit non hydrogénée signifie qu’elle n’a pas subi de processus d’hydrogénation, qui peut produire des gras trans nocifs pour la santé.
– Levure boulangère : La levure boulangère est un organisme unicellulaire qui est utilisé pour faire lever le pain. Elle est végétalienne.
– Malt d’orge : Le malt d’orge est fabriqué à partir de grains d’orge qui ont été trempés, germés et séchés. C’est un ingrédient végétalien.
– Boulange B2 (fragments de blé) : Il s’agit probablement d’un type de farine de blé ou de produit dérivé du blé, qui est végétalien.
– Sel : Le sel est un minéral et est donc végétalien.
– Émulsifiant : lécithine de soja (non OGM) : La lécithine de soja est un émulsifiant d’origine végétale. Elle est souvent utilisée pour aider à mélanger des ingrédients qui ne se mélangent pas naturellement, comme l’eau et l’huile. Le fait qu’elle soit non OGM signifie qu’elle n’a pas été génétiquement modifiée, ce qui est préférable pour de nombreux végétaliens.
En conclusion, tous les ingrédients de ce produit sont d’origine végétale, ce qui le rend 100% végétalien.
