Description
1. Ce produit est 100% vegan.
2. Analyse des ingrédients :
– Goyave : C’est un fruit, donc 100% vegan.
– Sucre de canne : Il s’agit d’un produit végétal, donc également 100% vegan. Il est à noter que certains sucres peuvent être filtrés à l’aide d’os de charbon animal, mais comme il est spécifié que ce sucre est issu de l’agriculture biologique, il est très probable qu’il n’ait pas subi ce traitement.
– Gélifiant : pectine : La pectine est un gélifiant naturellement présent dans les fruits, en particulier les pommes et les agrumes. Elle est donc 100% vegan.
– Acidifiant : acide citrique : L’acide citrique est un produit chimique naturellement présent dans les agrumes. Il est utilisé pour conserver la couleur naturelle des aliments et ajouter une saveur acidulée. Il est généralement produit de manière synthétique à partir de certaines souches de moisissures (comme Aspergillus niger) qui produisent l’acide à partir de sucres. Il est donc également 100% vegan.
En conclusion, tous les ingrédients utilisés dans cette confiture de goyave sont d’origine végétale et le produit est donc 100% vegan.
