Description
1. Ce produit est vegan mais avec des traces possibles de produits non vegan. En effet, il est mentionné qu’il peut contenir des traces de poisson, qui n’est pas un produit vegan.
2. Analyse ingrédient par ingrédient :
– Olives : Elles sont 100% vegan, car elles sont des fruits.
– Eau : C’est un ingrédient vegan.
– Lupins : Ce sont des légumineuses, donc elles sont vegan.
– Sel : C’est un minéral, donc il est vegan.
– Poivrons : Ce sont des légumes, donc ils sont vegan.
– Piment : C’est un légume, donc il est vegan.
– Vinaigre d’alcool : C’est un produit fermenté, donc il est vegan.
– Acidifiant : acide lactique : Malgré son nom, l’acide lactique est généralement produit par fermentation de sucres et ne contient pas de produits laitiers, donc il est vegan.
– Huile de tournesol : C’est une huile végétale, donc elle est vegan.
– Épices (persil, herbes de Provence, cumin, muscade) : Ce sont des plantes, donc elles sont vegan.
– Sulfites : Ce sont des additifs alimentaires, généralement vegan.
– Traces possibles : amandes : Les amandes sont vegan.
– Traces possibles : poisson : Le poisson n’est pas vegan, mais il n’est présent qu’en tant que trace possible, ce qui signifie que le produit lui-même ne contient pas de poisson, mais il peut y avoir une contamination croisée lors de la production.
