Description
1. Ce produit est 100% vegan.
2. Analyse des ingrédients :
– Sucre de canne : Il s’agit d’un produit végétal, extrait de la canne à sucre. C’est donc un ingrédient vegan.
– Eau : L’eau est bien sûr un ingrédient vegan.
– Fleurs de violettes : Les fleurs sont des produits végétaux et donc vegan.
– Gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium) : La pectine est un gélifiant végétal souvent utilisé dans les confitures et les gelées. Le citrate de calcium est un sel de calcium de l’acide citrique, utilisé comme stabilisant dans les aliments. Ces deux ingrédients sont vegan.
– Acidifiant : acide citrique : L’acide citrique est un acide organique présent dans de nombreux fruits, en particulier les agrumes. Il est souvent utilisé comme conservateur dans les aliments et les boissons. C’est un ingrédient vegan.
– Arôme naturel : Les arômes naturels peuvent provenir de sources végétales ou animales. Cependant, dans le contexte de cette confiture de fleurs de violette, il est très probable que l’arôme naturel provient des fleurs de violette ou d’autres sources végétales. Nous pouvons donc considérer cet ingrédient comme vegan.
En conclusion, tous les ingrédients de cette confiture sont d’origine végétale et donc compatibles avec un régime vegan.
