Description
1. Ce produit est vegan mais avec des traces (et uniquement des traces) de produits non vegan.
2. Analyse des ingrédients :
– Olives vertes, tournantes et coquillos : Les olives sont un fruit, donc elles sont 100% végétales et vegan.
– Lupins : Les lupins sont des légumineuses, donc ils sont 100% végétales et vegan.
– Poivrons : Les poivrons sont des légumes, donc ils sont 100% végétales et vegan.
– Huile de tournesol : L’huile de tournesol est d’origine végétale, donc elle est 100% vegan.
– Épices (persil, herbes de Provence, cumin, muscade) : Les épices sont d’origine végétale, donc elles sont 100% vegan.
– Saumure : eau, vinaigre d’alcool, acidifiant : acide lactique. L’acide lactique utilisé dans les aliments est généralement produit par fermentation de sucres par certaines bactéries et n’est pas d’origine animale, donc c’est vegan.
Cependant, le produit mentionne des « traces éventuelles damande et poisson ». Les amandes sont vegan, mais le poisson ne l’est pas. Ces traces peuvent provenir d’une contamination croisée lors de la production. Cela signifie que le produit lui-même ne contient pas de poisson comme ingrédient, mais il peut en contenir des traces minuscules. Pour certains vegans, cela peut être acceptable, mais pour d’autres, cela peut ne pas l’être.
