Description
1. Ce produit est 100% vegan.
2. Analyse des ingrédients :
– Farine type 150 issue d’un mélange de blés meuniers biologiques : Le blé est une céréale, donc un produit d’origine végétale. Il n’y a pas de produits d’origine animale dans la culture ou la transformation du blé, ce qui le rend vegan.
– Obtenue sur meule de pierre en silex et affinée au système SODER : Ce sont des méthodes de broyage et de raffinage de la farine. Elles n’impliquent pas l’utilisation de produits d’origine animale, donc elles sont également vegan.
– Risque de contamination croisée avec : sésame, soja : Le sésame et le soja sont tous deux des produits d’origine végétale. La contamination croisée ne rend pas un produit non vegan, à moins que la contamination provienne d’un produit d’origine animale. Dans ce cas, il n’y a pas de produits d’origine animale mentionnés, donc la farine reste vegan.
En conclusion, la farine intégrale de blé à la meule T150 bio est 100% vegan car tous ses ingrédients et méthodes de production sont d’origine végétale.
