Description
1. Ce produit est 100% vegan.
2. Analyse des ingrédients :
– Farine type 80 issue d’un mélange de blés meuniers biologiques : Le blé est une céréale, donc une plante. Il est donc 100% vegan. Le fait qu’il soit biologique n’affecte pas son caractère vegan.
– Obtenu sur meule de pierre en silex et affinée au système SODER : Ces informations concernent le processus de fabrication de la farine, et non les ingrédients eux-mêmes. Le silex est une roche, donc non animal. Le système SODER est un système de mouture, qui n’implique pas l’utilisation de produits d’origine animale.
– Céréale contenant du gluten : Le gluten est une protéine présente dans de nombreuses céréales, dont le blé. Il est d’origine végétale, donc vegan.
– Risque de contamination croisée avec : sésame, soja : Le sésame et le soja sont tous deux d’origine végétale, donc vegan.
En conclusion, tous les ingrédients de ce produit sont d’origine végétale, donc le produit est 100% vegan.
